嚴選上等大白菜，保留傳統韓國泡菜風味，再加入嘉赫獨家配方醃製，不會像傳統韓國泡菜那樣死鹹，辣度適中，有些小朋友敢吃喔，食用時更加有層次感，絕對是佐餐的良伴。當初期發酵時有些微辣的口感，適合單獨食用。#小編自己的經驗是，當發酵至一定酸度時，製做成泡菜火鍋或是泡菜炒飯，更是另一番滋味。



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◆由於本廠泡菜不加防腐劑以鹽漬自然發酵而成，所以商品會隨著時間發酵，愈放愈酸，每一階段的酸甜口味有所不同。 

◆泡菜鍋使用時，建議多存放數日，待充分發酵後，使用風味更佳。
◆有一些文獻提到，泡菜發酵過後含有乳酸菌，

乳酸菌為腸內的有益菌，具有改善腸內菌叢平衡，可幫助促進腸道蠕動、幫助排便。

數量：1罐入
重量：1kg±10g
成份：
白菜、大蒜、辣椒粉、紅蘿蔔、糖、薑、蔥、魚露(鯷魚,水,鹽,糖)、L-麩酸鈉(調味劑).

☆不加防腐劑
☆不加人工色素
☆鹽漬自然發酵而成
☆純手工製作
☆隨著時間發酵，愈放愈酸喔


保存方式：低溫保存
有效期限：2個月
產地：台灣-新北市

運費說明
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